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La Cambusa – Menù

L’incontro tra il gusto dell’autentica tradizione culinaria siciliana e la sperimentazione dell’alta cucina del nostro chef ha dato vita al nostro nuovo menù, in cui sapori di mare e di terra si sposano alla perfezione per donarvi un’esperienza sensoriale in grado di stupirvi.

Consulta il nostro menù e scopri le nostre prelibate portate, frutto di passione, fantasia e creatività:

Scarica il menu in pdf

Per prenotazioni potete contattarci tramite email (info@lacambusa.it), telefono 091584574 – 3475901917 (anche WhatsApp) o tramite la nostra pagina Facebook.

Vi aspettiamo a La Cambusa in Piazza Marina, 16.

PRANZO DI CAPODANNO 2019: MENU LA CAMBUSA

Come da tradizione, potrai venire a festeggiare il Capodanno con parenti ed amici ai nostri tavoli, dove troverai tutto il gusto della tradizione e dell’innovazione culinaria del nostro Chef.

Ecco le portate previste per il pranzo di capodanno,  per cominciare con gusto il 2019:

– Insalata di mare
– Fagotto di salmone e asparagi
– Ostrica al limone
– Ravioli di melanzane con ragù di pesce spada
– Trofie con triglie, finocchietto e scaglie di mandorle
– Darna di ricciola al pistacchio con salsa al cedro
– Bavarese al pistacchio
– Sur Sur Donna Fugata – Caffè – Spumante

 

Il prezzo fisso del Menu indicato è di 40€ a persona

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Per prenotazioni potete contattarci tramite email (info@lacambusa.it), telefono 091584574 – 3475901917 (anche WhatsApp) o tramite la nostra pagina Facebook.

Ti aspettiamo

Pranzo di Natale 2018 Palermo: Menu La Cambusa

Il Natale 2018 è ormai alle porte, anche quest’anno abbiamo preparato un Menu per il pranzo, puntando sulla qualità degli ingredienti.

Ecco le portate previste per il Pranzo Natalizio:

– Salmone marinato aromatizzato al finocchietto con gambero rosa emulsionato alle erbe
– Fagottino ripieno di funghi porcini su vellutata di zucca rossa
– Ravioli con ragù di ricciola, pinoli tostati e mentuccia
– Agnello glassato all’arancia con patate al forno
– Trancio di Ombrina mandorlata su baguette di verdure
– Cassata al bicchiere
– Catarratto – Baglio di Pianetto – Caffè – Spumante

 

Il prezzo fisso del Menu indicato è di 45€ a persona

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Per prenotazioni potete contattarci tramite email (info@lacambusa.it), telefono 091584574 – 3475901917 (anche WhatsApp) o tramite la nostra pagina Facebook.

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Pranzo di Natale 2017 a Palermo: Menu La Cambusa

Il Natale 2017 è ormai alle porte, anche quest’anno abbiamo preparato un Menu per il pranzo, puntando sulla qualità degli ingredienti.

Ecco le portate previste per il Pranzo Natalizio:

– Carpaccio di gambero rosso di Mazara su insalatina di carciofi e cardoncelli con dressing all’arancia e avocado
– Cappellacci al ragù di cernia e finocchietto con pinoli tostati
– Fagottino di grano saraceno mari e monti con salsa al parmigiano e carciofi croccanti
– Darna di ombrina in crosta di patate alle erbe su vellutata di zucca e olio EVO alla vaniglia
– Rollatina di tacchino al timo e pistacchi su purea di castagne e salsa suprema
– Semifreddo alla nocciola ricoperto di cioccolato su croccantino e mousse al caffe
– Vino Chardonnay cantine Principi di Butera

Il prezzo fisso del Menu indicato è di 45€ a persona

Per prenotazioni potete contattarci tramite email (info@lacambusa.it), telefono 091584574 – 3475901917 (anche WhatsApp) o tramite la nostra pagina Facebook.

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